Me llamo Eloy Garza, soy de Monterrey Nuevo León y ya estoy en la etapa de los 30 y tantos.

Soy Licenciado en Diseño Gráfico y Próximamente en Ciencias de la Comunicación, sinceramente mi primer objetivo siempre fue estudiar gastronomía ya que en mi familia hay gente muy talentosa en ese noble arte, mi padre siempre ha sido como un maestro y me apoya en todo.

Durante algunos años me fui dando cuenta que el saber cocinar, más que un método rutinario, es una actividad que para mi me resulta super relajante y demasiado satisfactoria. Siempre pensé que el propósito o la meta final de un Chef o un buen cocinero siempre era tener un restaurant, o ser dueño de alguna cocina muy famosa, pero no… Para mi, la actividad de cocinar solamente la disfruto cuando comparto mis conocimientos.